Schritt 6: Schritt 3: Kochen und kalt testen
Jetzt wartest du genug Wasser aus Ihrer Mischung aufkochen. Rühren Sie weiter. Vielleicht sogar einen Stuhl hochziehen. Den kalten Test möglich auf Ihre Karamell so oft, wie Sie möchten. Sie können am Ende mit ein wenig weniger Karamell, aber es ist eine gute Sache zu üben.Wenn Sie in der Lage, einen Ball mit Ihrem Karamell und der Ball in einer Kugelform in der Hand bleibt, sind Sie fertig kochen. Den Herd ausschalten und Spieß Ihre Äpfel. Du musst das Karamell abkühlen nur bis zum Anschlag sprudeln auf eigene.