Schritt 1: Zutaten und Geräte
Zutaten:
8 Äpfel (7, wenn Sie ein Pessimist sind)
1 Tasse Sahne
1 Tasse brauner Zucker (brauner Zucker ist schön, weil sie bereits ein caramellige Geschmack)
1/2 Tasse Honig
4 EL Butter (die Hälfte von einem Stock)
Das war's. Ich weiß. verrückt.
Ausstattung:
1 mittelgroße Pot (einer mit dicken Seiten funktioniert besser als eine einfache alte Stahl)
1 rühren zu implementieren, höchstwahrscheinlich einen Löffel
1 schmierigen kleinen Platz groß genug, um Ihre Äpfel mit Karamell auf Alufolie
1 Tasse oder kleine Schüssel, voll von kaltem Wasser
8 Stöcke oder Gabeln oder irgendwas verwenden Sie, um Ihre Äpfel jab und auf zu hängen, wenn Sie sie essen
Messbecher
Sie werden nicht benötigen einen Thermometer von jeder Art ***
Die meiste Zeit, können nicht die Thermometer können, die Sie aus einer Laune heraus im Supermarkt kaufen, vertrauenswürdig sein. Ich werde dich lehren, wie Sie feststellen, wenn Ihr Karamell gemacht wird mit dem kalten Wassertest. Wenn man auf einer einsamen Insel ohne Ihre Zuckerthermometer können Sie dann noch die Eingeborenen mit leckeren Köstlichkeiten begeistern.