Schritt 3: Timeshifting Manicotti – Werkzeuge und Zutaten
Werkzeuge
Ofen
Mikrowelle
2 Ea-2-Quart Glas Messbecher
Hitzebeständige Matte
Handschuhe
Löffel
Schere Griff Zange – glatte Kanten (nicht Grill Zange verwenden, können sie die Nudeln geschnitten)
Messlöffel
Box-Reibe (große Rost für Mozzarella) und kleine Rost für Parmesan
Zutaten
1 15 Unzen Wanne Teil-Skim Ricotta-Käse
60 Gramm geriebener BelGioioso Parmesan (2 Unzen / ca. 1/2 Tasse)
120 Gramm zerkleinerte Mozzarella-Käse (4 Unzen / ca. 1 Tasse)
2 Flüssigunzen Quirlen (1 großes Ei, leicht geschlagen)
1/4 Teelöffel Kochsalz
1 Esslöffel trockener Petersilie
1 Esslöffel trockener Basilikum
8 Nein-Kochen Lasagneblätter (oder 10, wenn kleinere Portionen)
Hinweis: Ich habe viele Marken von Parmesan-Käse und mein Favorit ist von BelGioioso Käse Inc.
Hinweis: Ich habe nie einen Unterschied im Geschmack in Ricotta zwischen Marken oder Teil-Skim gegen ganze bemerkt.
Hinweis: Ich kaufe lose, 5 Pfund, geriebenen Mozzarella und teilen es in zwei Gefrierbeutel, eine für den Kühlschrank und eine für den Gefrierschrank. Früher habe ich zu portionieren und Einfrieren, aber es wird schnell verwendet und zwei Beutel Ansatz ist bequemer.