Schritt 1: Bereiten Sie Salat Elemente
Granita zu machen
Lime Juice und Tonic-Water Saft hinzufügen. Es gibt unendlich viele Techniken, um eine Granita, jede Technik, die eine etwas andere Textur nachgeben. Ich bevorzuge die Methode der eisigen Granita in eine flache Schüssel rühren jede halbe Stunde oder so für die erste Stunde und eine Hälfte des Einfrierens (obwohl der Zuckergehalt von diesem Granita so gering ist, dass dieser Schritt nicht ganz so notwendig ist). Sobald die Granita gefroren ist, benutzen Sie eine Gabel Flocken von verschneiten Granita abkratzen. Sie können auch die Granita in einem Eiswürfelbehälter Einfrieren und werfen Sie die Würfel in der Küchenmaschine kurz vor dem servieren.
Minzöl zu machen
Bringen Sie ein Topf oder Wasserkocher Wasser zum Kochen. Pfefferminzblätter mit übergießen Sie kochendem Wasser und lassen sie eine Minute lang genau willst. Ziehen Sie die Blätter aus dem heißen Wasser und sofort in eine große Schüssel mit Eiswasser tauchen. Quetschen Sie überschüssiges Wasser aus den Blättern zu und werfen sie in einen Mixer geben. Mischen Sie Welke Blätter zusammen mit Traubenkernöl auf high-Speed, 1 Minute oder bis die Blätter vollständig pulverisiert werden. Belastung durch ein Teesieb oder mehrere Schichten von Gaze Öl.
Schneiden von Salat
Halbieren und Gurken schälen, die Samen mit einem Teelöffel aushöhlen. Schneiden Sie Wassermelone und Gurke in sehr gepflegte, kleine Würfel. Reservieren Sie die ungeraden Stücke für einen anderen Zweck. (Agua Fresca, vielleicht?)
