Karamell Bombe Cupcake (7 / 8 schritt)

Schritt 7: Vanille Pudding


Zutaten

  • 45 Gramm Puddingpulver
  • ¾ Tasse verdickt oder Sahne gießen
  • • ½ Tasse Milch
  • 1/3 Tasse Braunzucker
  • 60 Gramm butter
  • 2 Teelöffel Vanille-Extrakt

METHODE

  1. Puddingpulver in einer schweren Boden Pfanne legen und mit einem Spatel oder Löffel aus Holz unter Rühren nach und nach in eine kleine Menge der Creme gießen. Mischen Sie die Sahne und Puddingpulver, bis eine glatte Paste entsteht
  2. Fügen Sie langsam den Rest der Sahne und dann die Milch während Sie weiterhin die Mischung rühren.
  3. Stelle den Topf bei mittlerer Hitze und Kochen ständig mit einem Schneebesen rühren, bis die Mischung deutlich eindickt.  *Hinweis: Dies ist eine sehr dicke Creme Mischung und es wird gehen klumpig ganz einfach wenn Sie nicht es Ihre Aufmerksamkeit schenken und es während des Kochens Schneebesen weiterhin
  4. Wenn die Mischung dick und cremig ist, vom Herd nehmen und fügen Sie Zucker, Butter und Vanille, schlagen um zu kombinieren.
  5. Sobald eine einheitliche Karamelle Farbe erreicht ist, übertragen die heiße Mischung auf eine Squeeze-Flasche (wenn Sie zur Verfügung haben) Ansonsten können Sie es auf und verbreitet mit einem Messer Löffel, aber du musst schnell arbeiten.

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