Schritt 1: Was du brauchst
4 Scheiben der Ingwer-Wurzel (Ich halte mir in der Tiefkühltruhe)
4 ganze Nelken
2 Zimt-Sticks (nicht im Bild, ich ersetzt 2 TL gemahlener Zimt mit Erfolg)
1 Tasse roh ungefilterten Honig aus der Region (kaufte mir bei Safeway WP, aber ich höre, dass Costco tragen es in CS)
4 Tassen Wasser
* Topf, Löffel, Messbecher,
Metall-Sieb, Gaze (optional)
Gläser für die Lagerung