Schritt 2: Mixy Mixy, Shakey shakey!
Nehmen Sie 4 bis 5 Tassen Mehl (ca. 950-1100 Gramm) und festhalten Sie, die in Ihre Schüssel.
Ich habe 1000g, und damit ich 3 Teelöffel Salz in den Mix hinzugefügt
Natürlich handelt es sich um eine Schätzung. Die Faustregel für den Teig ist 3 Teile Mehl, 1 Teil Wasser hinzufügen. Wenn es zu wässrig ist und ist nicht, dass schöne not-too-elastic-but-also-doesn't-stick-to-the-table die Kugel, die wir kennen und lieben, fügen Sie mehr Mehl hinzu. Wenn es noch eine Reihe von kostenlosen Granulat in die Schüssel hat ein ist nicht morphing in diesen schwammigen Ball, ein klein wenig mehr Wasser hinzufügen.
Ich sage mit warmen Wasser, da es einfacher ist, mit zu arbeiten. Es gibt Hefe zu aktivieren, so ist es nicht entscheidend.