Tickled Pink eingelegten Eiern (4 / 8 schritt)

Schritt 4: Bereiten Sie den Essig vor


ich mag den Essig einige Würze hinzu, aber können Sie das weglassen und einfach verwenden wie es ist. Einige Menschen Alo befürworten, indem bis zu 50 % Wasser, Essig, den Eiern wird zu gummiartig und das Aroma zu stark zu stoppen. Ich mag starke Aromen, aber fühlen Sie sich frei zu experimentieren und verdünnen Sie nach Ihrem Geschmack.
Bevor Sie beginnen es kann ratsam sein, ein Fenster zu öffnen, die Toasten Gewürze können kitzeln Ihre Kehle und machen Sie Husten. Die beheizten Essig ist auch durchaus einen stechenden Geruch und kann ein wenig unangenehm sein.

  1. Setzen Sie einen Topf auf den Herd stellen und fügen Sie einige Gewürze zu helfen, ihre Aromen und natürlichen Ölen, früher habe ich die folgenden, aber vielleicht möchten Sie Ihre eigene Gewürzmischung zu erstellen:

  • 1 TL Senfkörner
  • 1 TL Koriandersamen
  • 1 TL zerkleinert getrocknete Chili
  • 1 TL schwarze Pfefferkörner
  • 2 bis 3 Lorbeerblätter
  • 1 EL Zucker
  • Sobald die Gewürze haben begann die Freigabe ihr Aroma hinzufügen Ihr Essig. Bringen Sie das in der Nähe zum Kochen, fügen Sie den Zucker hinzu und rühren Sie, bis es sich auflöst
  • Vom Herd und lassen Sie die Aromen ziehen wie der Essig kühlt
  • Wenn Sie mehr als Sie benötigen, einfach in einer Flasche aufbewahren und verwenden Sie für die nächste Charge vorgenommen haben.
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