Schritt 2: Vorbereitung der Gemüse
2. Schmelzen Sie eine Esslöffel Pf Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze
3. Fügen Sie Zwiebeln, Deckel, und kochen, bis karamellisiert und braun (ca. 10-15 Minuten)
4. Entfernen Sie Zwiebeln aus Pfanne und in der großen Schüssel
5. Entfernen Sie die Stiele von Pilzen und in Scheiben schneiden
6. Legen Sie Pilze in die Pfanne und Deckel. Kochen Sie, bis Sie leicht gebräunt sind (ca. 10 Minuten)
7. Fügen Sie Schüssel mit Zwiebeln
8. Legen Sie Spinat in Geschirrtuch und unter Druck, die überschüssige Flüssigkeit zu entfernen
9. Fügen Sie Schüssel mit Zwiebeln und Champignons und mischen, kombinieren