Monster-Cookie-Bars


Zutaten:
2C. Allzweck-Mehl
1 TL Salz
3/4 Teelöffel Backpulver
3/4 c. ungesalzene Butter, Raumtemperatur
1/2 c. cremige Erdnussbutter
1 c. Zucker
2/3 c brauner Zucker verpackt
2 TL Vanille-Extrakt
2 Eiern
3/4 c. alte altmodische Hafer
1 c. Mini marshmallows
1 c. M & Ms
3/4 c. weiße Schokolade-chips

Anfahrt:
Den Backofen auf 375F.  Fett 13 x 9-Zoll-Pfanne mit Antihaft Kochspray; beiseite stellen.
Verquirlen Sie in einer kleinen Schüssel Mehl, Salz und Backpulver.  Schlagen Sie in einer großen Schüssel, Butter und Erdnussbutter bis glatt (ca. 1 Minute).
Zucker und braunen Zucker und schlagen Sie, bis alles gut vermischt (ca. 2 Minuten).  Schlagen Sie in Vanille-Extrakt und dann Eiern, jeweils einzeln, für 1 Minute nach jeder Zugabe zu schlagen.
Reduzieren Sie Mixer Geschwindigkeit zu gering und fügen Sie in trockenen Zutaten in drei Portionen, mischen, nur bis jedem Zusatz aufgenommen wird.  Hafer, Marshmallows, M & Ms und weißen Schokoladenstückchen unterheben.
Herunterdrücken Sie leicht Teig gleichmäßig in die vorbereitete Form füllen.  28 bis 32 Minuten backen, oder bis goldbraun und Mitte beginnt, sich leicht zu pusten.

Ausbeute: 2 Dutzend Bars

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