Huhn und Couscous


Mein Mann und ich Reisen so sind wir zu Hause ein Wochenende, es ein Rendezvous ist. Eine Sache, die ich hasse ist, ein gutes Essen und dann haben viele Gerichte zu bereinigen. Und ein Weg dazu ist ein Brathähnchen. Sie sind groß und es gibt so viel Sie können mit dem Huhn tun. Wenn ich ein Brathähnchen kaufe ich in zwei Hälften geschnitten und das Fleisch abnehmen, so es zwei Mahlzeiten tut. Im folgenden sind die Zutaten für eines der Mahlzeiten, die wir lieben.

Zutaten

3/4 TL gemahlener Zimt

3/4 TL gemahlener Ingwer

Salz und Pfeffer

4 mittelgroße Karotten, in dünne Scheiben geschnitten

3/4 Tasse couscous

1/2 der grob gehackten Brathähnchen

3 Esslöffel butter

1/2 Tasse gehackte Mandeln

1/4 Tasse Rosinen

4 Frühlingszwiebeln, grob gehackt

1/2 Tasse grob gehackter frischer Koriander

Ich habe diese von Food Network und für unseren Geschmack geändert

Stichworte: Huhn, Couscous

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