Schritt 2: Backen
Nach und nach Hinzufügen der Honig-Butter-Mischung in das gesiebte Mehl mischen auf niedrige Geschwindigkeit. Sie könnte den Teig von Hand oder mit einem Stand-Mixer zu mischen.
Falten Sie das geschlagene Eiweiß unter den Teig heben, in zwei Durchgängen.
Linie ein 60 x 40 cm (24 x 16 Zoll) Blatt Pfanne mit Backpapier legen und mit zerlassener Butter bestreichen. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf die Pfanne. Wenn Sie keine großes Blatt Pfanne haben, könnten Sie backen den Kuchen in zwei 30 x 40 cm-Pfannen.
Ca. 8-10 Minuten backen Sie bei 180 ° C (350 ° F). Für ein paar Minuten in der Pfanne abkühlen, invertieren, Backpapier und kühl für ein paar Stunden zu entfernen.