Ginger Beer - alkoholische Version (2 / 6 schritt)

Schritt 1: Zutaten


Da dies meine erste Partie von Ingwerbier I 'm gonna keep it simple. Ich glaube, dass Sie hinzufügen können, so ziemlich jedes Gewürz das Aroma, die interessanteste stellen, dass ich Herde haben möchten ist das Hinzufügen von Mace oder anderen pfeffrigen Gewürzen zu bringen, die Zing ein wenig mehr, aber der Einfachheit halber habe ich nur gehen zu verwenden:

-Wasser ---stellen Sie sicher, dass Sie Wasser von guter Qualität, und Sie sicher stellen, dass Sie alle an die Chlor daraus (entweder lassen die Atmosphäre für ca. 24 Stunden offen stehen oder Kochen)
-Ginger Powder ---ich denke können Sie echte Ingwerwurzel, aber das ist schwieriger um zu verwenden und Ingwer mit Strom versorgt ist nicht sehr teuer, wenn man aus der richtigen Stelle. -Ich habe mir aus dem "östlichen Store" Es ist ein kleiner Ort im Besitz Ort unter der örtlichen Moschee. Werfen Sie einen Blick in Ihrer Nähe ich bin mir sicher, dass Sie einige internationale Geschäft zu finden. Ich kaufte mir etwa 2 Tassen Ingwerpulver für $2,50. (beachten Sie die Farbe des Ingwers verschlechtert sich bei Sonneneinstrahlung, aber nach dem Shop-Betreiber behält es es Geschmack.)
-Zitronensaft---aus früheren Erfahrungen echte Zitronen besser schmecken, aber ich weiß nicht, wie viel echte Zitrone Saft abgefüllt Vs Zitronensaft den endgültigen Geschmack beeinflussen wird - wenn Sie wirklich wollen, eine Menge Zitronengeschmack verwenden einige Zitronenschale, der echte "Zitrone" Geschmack ist in den Ölen in die Haut
-Zucker ---regelmäßige Zeug, das in der Tasche, nichts Besonderes.
-Hefe---ich fange mit Brot Hefe zu machen, und zu sehen, wie das funktioniert...
-10 Rosinen---da sie für eine Weile sitzen während sie trocknen sie sammeln "Wilde Hefen", die ein wenig Unsicherheit hinzufügen, da Sie weiß nicht Recht, was sie zu tun, aber ich denke, dass Sie einen robusteren Satz von Hefen... Probieren Sie es beide Wege...

Auch erforderlich ist, einen Teelöffel, ein Gefäß, ein Stück Stoff, etliche ~ 12-20 oz Soda-Flaschen. Nach dem Öffnen einer Flasche, die musst du es trinken, beginnt innerhalb von 24 Stunden oder es komisch schmecken.

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