Mit outdoor-Grill ist sehr lustig und mit sehr wenig Fett, können Sie alles machen, und es schmeckt immer köstlich. Die Pakete selbst sind so leicht zusammenstellen, und das Aroma des Endproduktes ist wirklich lecker.
Zutaten:
8 mittelgroße Kartoffeln, geschält, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden (ca. 6-1/2 Tassen)
2 1/2 Tassen gewürfelter übrig gebliebenen Schinken
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
1 mittlere grüne Paprika, gehackt
4 Teelöffel gehackter frischer Thymian
3 EL Olivenöl
1-1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
2 Tassen geschreddert scharf Cheddar-Käse
1 mittelgroße Tomate, entkernt, gehackt
Koch-spray
Anfahrt:
Outdoor-Grill vorheizen. Besprühen Sie 18 × 24-Zoll-zweiteilig Folie mit Kochspray. Legen Sie die Hälfte der Kartoffeln, Zwiebeln und Paprika in Mitte von jedem Stück Folie. Beträufeln Sie jeweils mit der Hälfte des Öls; bestreuen Sie jeweils die Hälfte von dem schwarzen Pfeffer. Toss zu beschichten. Folie in der Mitte falten längs. Doppelt falten Sie 2 gegenüberliegende Seiten um 2 Beutel machen. Falten Sie Folie oben Beutel versiegeln, lässt Raum für die Luftzirkulation im inneren Beutel. 20 Minuten grillen, oder bis die Kartoffeln weich.
Entfernen Sie vom Grill. Öffnen Sie vorsichtig die Oberseiten der Beutel. Fügen Sie die Hälfte der Schinken und gehackter Thymian jedem Beutel hinzu; Mischen Sie leicht. Verschließen Sie Beutel. Grillen Sie für eine zusätzliche 10 Minuten. Entfernen Sie Beutel aus Grill; Öffnen Sie vorsichtig die Oberseiten der Beutel. Bestreuen Sie jeder Beutel gleichmäßig mit der Hälfte des Käse und Tomaten. Legen Sie nicht versiegelten Beutel auf Grill und schließen Sie den Deckel des Grills. Grill 5 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und gegrilltem Schinken und Kartoffel ist redy zu dienen.
