Erdnussbutter-Cupcakes mit weißer Schokolade Ganache Glasur



Zutaten:
1 Karton goldene Backmischung
1 Tasse Mehl
1 Tasse Zucker
1/2 Tasse Erdnussbutter
1 Tasse saure Sahne
4 Eiweiß
1 1/3 Tassen Wasser
2 Esslöffel Pflanzenöl

Richtung:
Vermischen Sie trockene Zutaten. Dazugeben Sie die restlichen Zutaten und mischen Sie, bis alles gut vermischt. Gießen Sie in Cupcake Dosen und bei 325 13 Minuten backen Sie oder bis getan.

Weiße Ganache-Glasur
1 Packung weiße Schokolade-chips
4 Esslöffel butter
1/2 Becher Sahne

Erhitzen Sie die Sahne, bis es gerade anfängt zu kochen. Fügen Sie die weiße Schokolade und butter mischen, bis gut vermischt und dick genug, um frost. Tauchen Sie jeder Cupcake ein in die Ganache und lassen Sie abkühlen.

Stichworte: Butter, Cupcakes, Erdnuss

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