Avial - Gemüse-Eintopf
In Tamizh bezeichnet der Begriff avial kein Rezept, aber der Prozess des Kochens etwas. Wir können ziemlich alles kochen und einen Eintopf aus ihm zu machen. In Südindien bezieht sich die avial in der Regel auf ein Gemüseeintopf mit Kokos und Joghurt gemacht. Auch Fleisch können gedünstet, in ähnlicher Weise, aber sie sind nicht so populär wie die Gemüse-Variante. Textur und Geschmack müssen gehen hand in Hand in ein Rezept davon. Du können nicht vielleicht machen eine große Verkostung avial wenn Sie es versäumen, die Textur hinzubekommen. Also, wie man die besten Textur? Einfache, Joghurt nicht hinzufügen, wenn der Topf heiß ist! Wischen Sie den Quark auf eine glatte Konsistenz in einem Topf bei Raumtemperatur und schrittweise Wärme zu milden köcheln bringen. Befolgen Sie diese Technik, Sie Joghurt nicht churn und Klumpen zu bilden. Infolgedessen sind Sie garantiert das beste genießen avial überhaupt. Unser Rezept ergibt 6 Portionen mit 348 Kilokalorien in jedem.
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