Geräte benötigt: eine Mikrowelle sichere Schüssel, eine mittelgroße Pfanne, ein paar Zangen und einer Gabel.
Zutaten: 2 Tassen Brathähnchen, geschreddert, Käse, Olivenöl extra vergine, 1 Tasse weißen Minute Reis, 3/4 Tasse gewürfelte Tomaten, Limette, einen Beutel mit Spinat, schwarze Bohnen, Koriander, Zitronen-Pfeffer, Cayenne-Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Paprikapulver, Salz, Butter und 1 Tasse Wasser.