Diese Salsa ist eine verlockende Update der klassischen mexikanische gebratene Tomatillo Salsa, "Salsa Verde", Grundnahrungsmittel Gewürz mexikanischen Tabelle und Restaurant.
Ich selbst habe nie groß auf Peperoni. Ich habe dadurch wissentlich verpasst eine Vielzahl von unterschiedlichen Gerichten und entschied sich für ein blander Palette, die die entscheidende Würze fehlt, die Tiefe und Geschmack die meisten mexikanischen Gerichten bringt.
Meine kulinarischen Leben ging weiter sans Hitze bis zu den letzten am Morgen wenn ich zum Brunch mit meinem Lebensgefährten ging. Ich bestellte ein einfaches Ei und ca Platte gebraten und bat um die Salsa auf der Seite. Zu meinem Entsetzen erhielt ich mein Gericht in grüne Salsa erstickt!
Zu meinem Glück war dieses Restaurant Fehler das beste, was hätte passieren kann. Die Salsa war ziemlich mild, aber nicht ohne eine feine Note von Hitze darauf. Es präsentiert meine Geschmacksnerven mit einer köstlichen Union von würzigen und süßen Aromen.
Diese Salsa ist meine Interpretation dessen, was ich an diesem Morgen hatte. Ich hoffe, Sie genießen, so dass es so viel wie ich.