Unter Zeitdruck!!! Bhuna Masala ist eine Bequemlichkeit, die Sie lieben würde. Machen Sie dieses Masala in großen Mengen für schnelle Currys wie Rajma, Chana, Aloo Matar und ähnliches. 2 El Bhuna Masala reicht für 4 Portionen ein Curry.
Unten stehend finden Sie das Rezept
Zutaten:
Tomaten – 2,5 kg (etwa in kleine Stück geschnitten) Zwiebeln – 2 kg (etwa in kleine Stück geschnitten) Ingwer, Knoblauch – 100 gms jedes raffiniertes Öl – 0,5 kg