Gekeimt Moong / mungobohne Bean Tassen sind eine leckere und eine lustige Art und Weise des Essens gesunde hausgemachte Sprossen garniert mit frischem Gemüse für den kleinen Hunger oder als Vorspeise.
Sojasprossen haben die reichste Quelle von Aminosäuren (für Protein), Vitamine und Mineralien, und auch eine gute Menge an Ballaststoffen enthalten. Sie enthalten alle Arten von Vitaminen (A, B, C, D, E und K), Folsäure und sind eine ausgezeichnete Quelle für Eisen, Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium und Zink.