2 Tassen Keks Krümel
1/4 Tasse Zucker
7 Esslöffel Butter, geschmolzen
3 (8-Unzen) Pakete Frischkäse, weich
1 Tasse Zucker
3 großen Eiern
1 (4-Ounce) Bar weiße Schokolade, geschmolzen und etwas abgekühlt
30 orientalischer Frühlingsrolle Wrapper
Ei zu waschen (Schneebesen 1 Ei mit 1 Tasse Milch)
1 (4-Unzen) bar halbsüß Schokolade, gehackt
Pflanzliches Öl, je nach Bedarf
Puderzucker, je nach Bedarf
8 Unzen Schokolade Soße in der Spritzflasche
Geschlagene Sahne
Heizen Sie Ofen auf 350 Grad F vor
Für Käsekuchen:
Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel Cracker Crumbs, Zucker und zerlassener Butter. Seiten eines 9-Zoll-Frühjahr Form Pan hochdrücken Sie fest am Boden und 1-Zoll. Backen Sie 8 Minuten.
Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Frischkäse und Zucker. Mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Schlag in Eiern, 1 zu einem Zeitpunkt, nach jeder Zugabe gut schlagen. Geschmolzene Schokolade einrühren.
Vorsichtig den Teig in die vorbereitete Kruste. Backen Sie 45 Minuten.
Lassen Sie komplett auf Kuchengitter auskühlen. Chill-8 Stunden vor dem servieren zu setzen.
Schneiden Sie das Käsekuchen in ca. 3 x 1 Zoll gleichmäßige Stücke.
Frittierte Käsekuchen Rollen:
Erhitzen Sie das Öl in der Fritteuse auf 365 Grad F.
Feuchten Sie leicht jeden Frühlingsrolle Wrapper mit dem Ei zu waschen. Tupfen Sie überschüssige Ei waschen mit Papiertüchern. Legen Sie jedes Stück Käsekuchen in der Mitte einen Wrapper. Mit der gehackten Schokolade bestreuen. Falten Sie Spitze der Wrapper unten über den Käsekuchen und beiden Seiten zur Mitte. Rollen Sie jedes Stück Käsekuchen in ihre Richtung, bis es vollständig aufgerollt wird. Sicherstellen Sie, dass die Frühlingsrolle mit seinen Kanten versiegelt dicht ist.
Sanft lösen Sie "Frühlingsrollen" in das Öl und Kochen Sie bis sie goldbraun sind, ca. 2 Minuten. Mit Hilfe einer Zange entfernen die goldbraune "Frühlingsrollen" aus dem Öl. Legen Sie jedes "Frühlingsrolle" in einer Schüssel Puderzucker und Mantel gut. Platzieren Sie frittierte Rollen Käsekuchen auf Küchenpapier etwas vor dem Servieren abkühlen lassen.
Mit Schokoladensauce beträufeln und oben mit Schlagsahne.