Tief braten ein Eis-Genuss ist keine einfache Angelegenheit. Sie wollen ihn sitzen in der Friteuse lang genug, die die äußere Hülle, aber nicht so lange kocht, dass die innere Eis schmilzt. Um dies zu erreichen, benötigen Sie entweder die Friteuse, unglaublich heiß werden oder das Eis unglaublich kalt sein. Ich beschloss, den Weg der unglaublich kalt zu gehen.
Der Trick zu machen diese Köstlichkeit ist flüssiger Stickstoff. Dies wird es kalt genug, dass Sie dann Teig, und Braten Sie es ohne sich Gedanken über sie schmelzen. Für zusätzlichen Flair beschloss ich, den Kuchenteig mit einem großzügigen Überzug von Oreo Krümel zu beschichten. Dies war auf jeden Fall eine nette zusätzliche Geste.
Dies ist vielleicht eines der leckersten Dinge, die ich je gegessen habe.
Es ist es wirklich.
