Zombie Halloween Pavlova (2 / 5 schritt)

Schritt 2: Pavlova


  • Heizen Sie den Backofen auf 150 Grad Celsius. (Ich verwende ein Umluftofen)
  • Schlagen Sie das Eiweiß. Wenn es schaumig wie im 2. Bild gezeigt wird, fügen Sie in 2 Esslöffeln Zucker zu einem Zeitpunkt während der Verrührung auflösen und den Zucker gut zu integrieren.
  • Wenn die Masse steif und glänzend ist, Falten Sie in den Essig mit einem Spatel.
  • Falten Sie in das grüne Lebensmittel Farbe Gel einen Tropfen nacheinander, bis die Farbe Ihres gewünschten Grünton ist. (Es dauerte ca. 3 bis 4 Tropfen zu einem Pastell Grün mit mir.)
  • Die Speisestärke unterheben.
  • Bereiten Sie ein Pergament bedeckte Backblech und legen Sie die Mischung an der Spitze. In einem runden Hügel Formen Sie und glätten Sie das Oberteil.
  • Senken Sie die Temperatur auf 100 Grad Celsius, sobald Sie es in den Ofen legen. 1 Stunde und 30 Minuten backen Sie und lassen Sie es in den Ofen, bis es auf Raumtemperatur hat abgekühlt. Sie werden feststellen wie es backt, wird es ein wenig zu erweitern. Auch das Oberteil geknackt, aber es ist gut, da sie werde mit Belag abgedeckt werden.

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