Wie zu machen italienischen Stil, Mini Ricotta Käsekuchen Kuchen verwenden Thunfischdosen


dieser Zeit des Jahres ist einer meiner absoluten Favoriten für italienische Spezialität Rezepte!!  Wenn Sie in einer italienischen Familie aufgewachsen, oder kennen Sie jemanden, der hat, dann ist Napolitano Ostern Kuchen kein Fremder für Sie. Traditionell wird es in eine große Feder Form Pfanne verwenden einen Tortenboden gefüllt mit einer aromatisierten Ricotta Käsekuchen, Weizen Beeren und verschiedene Früchte im ganzen akzentuiert hergestellt. Das Ergebnis ist eine leicht & locker Käse-cakey (aber nicht dicht) Füllung eingewickelt in eine buttrige Kruste.

Wenn Sie wissen, dass diese Torte, dann sind Sie wahrscheinlich zu sehen, ein Gitter auf die Oberseite der Torte verwendet aber stattdessen Mini Garnitur Messer früher habe ich um meine Mini-Kuchen zu dekorieren, und ich mag die Ergebnisse! Ich habe Getreidemehl anstelle von den traditionellen Weizen-Beeren, und ich liebe die Textur, die es erstellt! Es gibt eine großzügige Menge süße Ricotta-Käse, unglaublich diese Torten machen die meisten und kitschig.

Also, was macht einen Thunfisch können jedem anderen (oder besser) als Muffinformen, könnte man Fragen?  Nun, ich finde Thunfisch Dosen um genauer in dimension (wie es niedriger und breiter), so dass es eine größere Torte perfekte Mini-me. Muffinformen sind schmal und tief. Ich finde, dass ich nicht auch Muffinformen viel mehr für Mini-Kuchen, wie der Thunfisch kann hat mir viel besser in Form serviert.  Probieren Sie es aus!

Wenn Sie möchten, gönnen Sie sich eine reiche, Napolitano-Stil, Ostern Kuchen wie ein Pasticcieria in Italien, auf den Espresso und machen diese Torten, baby!!!

ZUTATEN:

  • 1 Packung gekühlte Tortenboden (Geschäft gekauft)
  • 1 Dose Sauerkirschen (Pitted, in Wasser oder dünnen Sirup)
  • 1 Packung Mais Muffin Mix (nur mit Wasser oder Milch)
  • 2 1/2 Tassen Vollmilch-Ricotta-Käse (abgetropft)
  • 1/2 Tasse Mascarpone Käse, weich, Raumtemp. (möglicherweise Frischkäse ersetzen)
  • 3 Eiern (getrennt)
  • 1/3 Tasse Kristallzucker, plus etwas mehr zum Bestäuben
  • abgeriebene Schale von 1 Blutorange (können traditionelle Orange verwenden)
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 3 El Butter zum Einfetten Thunfischdosen (Verkürzung können verwenden)
  • Alle Mehl für die Arbeitsfläche bestäuben

SONDERAUSSTATTUNG:

6 leeren Thunfischdosen (gründlich gereinigt)

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