Schritt 1: Zutaten & Zubehör
1 oder 2 Laib Pfannen
1 oder 2 Rührschüsseln mit Deckeln oder Folie abdecken
Ofen (und Topflappen)
Spoooon!
Zutaten für zwei kleine Brote:
3 Tassen Allzweck oder Brotmehl mehr zum Bestäuben
1/4 TL Instant/aktive Trockenhefe
1 1/4 TL Salz
~ 1 5/8 Tassen Wasser (kann Ersatz Milch/Sojamilch für einen Teil davon)
Maismehl als benötigt (eine Prise oder zwei)
Zutaten für 2/3 Rezept für einen großen Laib Brot:
~ 2 Tassen AP oder Brotmehl
1/5 TL Hefe
1 TL Salz
~ 1 Tasse H2O (Milch/Sojamilch kann Ersatz für ein Teil davon)
Maismehl als benötigt (eine Prise oder zwei)