Die folgende Formel wurde gegeben, um mich wieder in den verzögerten 80er von einer regionalen Mennonite Dame und bis zum heutigen Tag seine unsere bevorzugte Formel.
2 Tassen Mehl
1/2 Tasse Puderzucker Kakao
1/2 Teelöffel Kochsalz
1/2 TL Backpulver
1/4 Teelöffel Backpulver
1/2 Pfund Butter, weich (geteilt)
1 Tasse Zucker
1 Ei
2 Teelöffel Vanille-Extrakt (geteilt)
3/4 Tasse kalte Milch
1/2 Tasse Puderzucker
1 Tasse Marshmallow Creme
Heizen Sie Ofen auf 350 Grad vor. Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Mehl, Kakao-Pulver, Salz, Backpulver und Natron; beiseite stellen. In einer anderen Schüssel, kombinieren die weiche 1/4 Pfund Butter und Kristallzucker.
Mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis glatt und cremig. 1 TL Vanille-Extrakt unterrühren; schlagen Sie für weitere 30 Sekunden. Die Mehlmischung unterrühren Sie und wieder zu schlagen Sie, bis alle Zutaten vermischt sind.
Durch große abgerundete Esslöffel auf eine ungreased Backblech, etwa 4" auseinander fallen. Mit einem Löffel verteilt jeden Hügel der Teig zu einem Kreis, ca. 2 1/2" Durchmesser. Backen Sie im Ofen für ca. 10 Minuten oder bis die Mini-Kuchen Frühling zurück, wenn Sie berührt.
Während Ihre Küchlein Backen sind, schlagen in eine große Schüssel die restlichen 1/4 Pfund Butter, 1 Teelöffel Vanille-Extrakt und Puderzucker glatt und cremig. Die Marshmallow-Creme einrühren Sie, bis die Füllung locker und luftig ist.
Sobald Sie Ihre Mini- hausgemachte Pralinen abgekühlt haben, verteilt die Füllung auf die Hälfte der Nachtisch und dann oben mit einem ungefüllten Hälfte. (wie ein Doppelkeks.) Speichern Sie Ihre hausgemachten Pralinen -Köstlichkeiten in einem luftdichten Behälter.
Weitere Informationen über hausgemachte Pralinen in Indien zu besuchen Klicken Sie hier.
