Schritt 6: Entfernen Förmchen
Förmchen auf Cookie-Racks auf Raumtemperatur abkühlen.
Jedes Töpfchen mit Alufolie oder Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank für 8 Stunden.
Warnung: beim Entfernen Förmchen überaus vorsichtig sein-es wird sehr leicht sein, selbst auf dem Wasser oder die Förmchen selbst brennen. Verwenden Sie Zangen mit Gummigriffen, ziehen Sie die Förmchen und legen Sie sie auf einem Gestell auf Raumtemperatur abkühlen. Lassen Sie sich nicht die Förmchen in das Wasserbad abkühlen lassen, da sie kochen weiterhin.