Schritt 4: Entfernen Sie das Fleisch
Hinweis: beim Schneiden-versuchen Sie nicht, der Orgel Plünderung zu öffnen. Versuchen Sie nicht, etwas, das aussieht wie eine kleine Wasser-Ballon zu erstechen. Die Chancen stehen gut, egal was es ist, wenn dein Messer es stößt, wird eines der übelsten Mischungen von flüssigen Hölle ausgießen. Vermeiden Sie Messer im Turtle-in der Regel.
Rund geschnitten Sie, und entfernen Sie die Bodenplatte. Eine gezackte Messer/Säge kommt in handliches zeitweise hier.
Dann schneiden Sie die Hinterbeine und Rute aus der Oberschale in 1 Stück. Die Vorderbeine und Hals abgeschnitten.
Werfen Sie den Kadaver (Shell und Eingeweide). Sie blicken in den Magen zu sehen, ob Sie Ihre Köder finden und Haken. Hier fand ich den Haken mit der gesamten Leber noch drauf in beiden Mägen, unversehrt in jedem von ihnen! (Beide also beide Schildkröten, nicht zwei Mägen in eine Schildkröte).
Sie können Haut, oder Kochen Sie es mit der Haut auf (in einer Suppe, vielleicht?).
Sobald Sie es (sorry, keine weiteren Bilder), gehäutet haben, ist dies eine alte Großvater Snapper (12 + Pfund oder so), blanchieren das Fleisch zuerst, um es zart. Danach (oder wenn es eine junge Schildkröte war), Sie können Braten/Braten es genau wie Huhn. Oder die allseits beliebten Schildkrötensuppe.