Für diejenigen unter euch, die nicht bereit sind, Sie Diät gleich nach Neujahr zu beginnen, ist hier ein wirklich einfaches Rezept lohnt sich all die Kalorien! Viele hausgemachte Fondue Rezepte erfordern nur zwei verschiedene Arten von Käse. Da ich ein großer Käseliebhaber bin, habe ich beschlossen, vier verwenden. Wenn Sie scharfes Essen mögen, stellen Sie sicher, ein wenig Chili-Pulver am Ende hinzuzufügen.
Zutaten:
Käse: 4 Unzen von jeder Käse reiben
Im Alter von weißer Cheddar
Gruyere
Fontina
Monterrey-Jack
5 Scheiben italienisches Weißbrot
2 Knoblauchzehen / halbierte
1 Tasse trockener Weißwein
2 El Maisstärke
4 Esslöffel whiskey
Salz & Pfeffer zum abschmecken
** optional ** Chili-Pulver
Ausstattung:
Großen Topf
Schneebesen
Skala
Käsereibe
Gabeln zum Dippen
Die Whiskey-Fondue zu machen:
Vorbereiten Sie alle Zutaten, bevor Sie beginnen. Reiben Sie den Käse in eine Schüssel geben. Verwenden Sie eine Skala und stellen Sie sicher, dass Sie insgesamt ein Pfund Käse haben. Sobald der Käse gemessen wird, die Speisestärke Gießen Sie und mischen Sie es zusammen mit den Händen.
Als nächstes mit einem Brotmesser, das Brot würfeln. Die Knoblauchzehen schälen und halbieren. Reiben Sie in einem großen Topf die Knoblauchzehen auf dem Boden und die Seiten der Wanne und verwerfen Sie den Knoblauch. Gießen Sie bei mittlerer Hitze den Wein in den Topf. Bringen Sie den Wein zum Sieden.
Sie werden in 4 bis 5 kleine Handvoll Käse hinzufügen. Die erste Handvoll Käse hinzufügen. Schneebesen ständig, bis der Käse vollständig schmilzt. Fügen Sie dann die nächste Handvoll Käse. Wiederholen Sie, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Langsam fügen Sie den Whisky hinzu und rühren Sie, bis der Käse-Mischung zu kochen beginnt. Sobald es anfängt zu kochen, sofort vom Herd nehmen. Salz und Pfeffer abschmecken. Wer gerne Gewürz, wäre dies etwas Chili-Pulver hinzufügen.
Ihr Fondue ist fertig! Mit der gewürfelten Brot servieren. Sie können es auch mit Gemüse servieren. Karotten, Brokkoli, etc..
Ich diene normalerweise das Fondue direkt aus dem Topf. Stellen Sie sicher, dass Sie die Vorsichtsmaßnahmen ergreifen nicht die Oberfläche verbrennen servieren Sie es auf.
Genießen Sie und die besten Sie Wünsche für das neue Jahr!!!
