Wassermelone-Cupcakes
von sugarkissed.net (adaptiert von Wassermelone gewürzt Kuchen von Vogel auf A Cake)
Zutaten
1 16,5 oz Dose weiße Kuchen-mix
1 Päckchen 0,15 oz Wassermelone Kool-Aid
1/2 Tasse Wassermelonensaft (aus pürierten frischen Wassermelone)
1/2 Tasse Wasser
1/2 Tasse Öl
4 Eiern
Mini 1/2 Tasse Schokolade-chips
1 Teelöffel Mehl
Super rote Lebensmittelfarbe
Richtungen
Heizen Sie Ofen auf 350 Grad vor.
Linie eine Cupcake-Pfanne mit Papierzwischenlagen und beiseite stellen.
Mischen Sie Kuchen-Mix und Kool-Aid Pulver.
In Wasser und Öl hinzufügen und kombinieren.
Schlagen Sie die Eiern in die Mischung.
Schneiden Sie eine Wassermelone in Stücke, die Samen entfernen. Pürieren Sie die Wassermelone Stücke um die benötigte Menge an Wassermelonensaft zu erstellen. Mischen Sie die Wassermelonensaft in die Schüssel.
Tropfen Sie ein paar Super rote Lebensmittelfarbe und mischen, um eine dunkle rosa Farbe zu erstellen.
In einem Plastikbeutel schütteln die Schokoladenstückchen und Mehl bis die Chips gleichmäßig mit Mehl überzogen sind.
Die Chips in die Schüssel gießen und Falten in die Mischung bis Verbreitung gleichmäßig überall.
Gießen Sie die Mischung in Cupcake Liner, 3/4 des Liners zu füllen.
20 bis 25 Minuten backen Sie, die Pfanne nach der Hälfte der Backzeit zu drehen.
Cupcakes für Garzustand durch Einfügen von einem Zahnstocher in die Mitte zu testen. Nehmen Sie die Muffins aus dem Ofen, wenn die Zahnstocher sauber heraus kommt.
Cupcake-Pfanne für ca. 20 Minuten auf einem Kuchengitter sitzen zu lassen. Dann nehmen Sie die Muffins aus der Pfanne und legen Sie sie auf die Folter, bis Sie vollständig abgekühlt.
Wassermelone Frischkäse Frosting
Ich muss Ihnen gestehen, dass ich neu in Frischkäsebereifen bin. Die meisten meiner Erfahrung ist mit königlicher Zuckerglasur auf Butterkekse. Bist du vertraut mit royal Icing, wissen Sie, dass es ziemlich viel entworfen, um seine Form zu halten. Cream Cheese frosting, nicht so sehr.
Diese Wassermelone Frischkäse frosting Rezept wird Ihren Gaumen umhauen aber nicht auf Rohrleitungen komplizierte Designs mit ihm planen. Ich habe extra Puderzucker zu meinem Rezept und im Kühlschrank gekühlt in regelmäßigen Abständen arbeitete ich mit ihm so steif wie möglich zu halten. Achten Sie darauf, dass Sie nicht über Ihre Zuckerguss mischen, da Sie Lebensmittelfarbe, hinzufügen, wie ich, diese führte Streichers Zuckerguss für mich glaube.
Zutaten
8 Unzen weiche Frischkäse
1/2 Tasse Raumtemperatur ungesalzene butter
9 Tassen Puderzucker
2 Teelöffel Wassermelonensaft (aus pürierten frischen Wassermelone)
2 Teelöffel der Wassermelone Kool-Aid
Super rote Lebensmittelfarbe
Mini 1/2 Tasse Schokolade-chips
Wassermelone Obst jell Scheiben (einer pro Cupcake)
Richtungen
Kombinieren Sie mit Frischkäse und Butter in eine Schüssel geben.
Schneiden Sie eine Wassermelone in Stücke, die Samen entfernen. Pürieren Sie die Wassermelone Stücke um die benötigte Menge an Wassermelonensaft zu erstellen. Mischen Sie die Wassermelonensaft in die Schüssel.
Geben Sie Kool-Aid in die Schüssel.
Fügen Sie den Puderzucker ein wenig in einer Zeit, schlagen die Mischung, bis es eine glatte Textur hat.
Tropfen Sie ein paar Super rote Lebensmittelfarbe und mischen, um eine dunkle rosa Farbe zu erstellen.
Chill-Zuckerguss in den Kühlschrank für ein paar Minuten zu versteifen, wenn gewünscht.
Rohr-Zuckerguss auf Cupcakes mit eine Ziploc-Beutel oder Tasche und Spitze verzieren.
Schokolade-Chips auf Zuckerguss bestreichen und fügen oben aus mit einer Wassermelone Obst jell Slice.
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