1 1/2 Tassen Pflanzenöl
2 1/4 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
4 Esslöffel Leinsamen Boden Samen (mit 12 EL Wasser vermischt)
2 TL Zimt
1 TL Backpulver
2 TL Backpulver
2 Tassen gehackte Karotten (ich eine Küchenmaschine verwendet und dann in den Messbecher verpackt)
Anfahrt:
Drehe um 350 Grad. Boden-Flachs mit Wasser mischen und fünf Minuten zur Seite stellen. Mischen Sie Öl, Zucker und Flachs Samen. Dann fügen Sie das Mehl, Salz, Zimt, Backpulver und Natron. Nachdem die Zutaten gründlich vermengt sind Karotten Sie die gehackten. Linie eine Cupcake-Pfanne mit Ihrer süßesten Liner und leicht mit Gemüse-Spray spray. Füllen Sie jede 2/3 des Weges voll. Ort in über 15-20 Minuten.
Cream Cheese Frosting:
1/2 Tasse vegane butter
1 Container von Tofutti Frischkäse
Süßwaren Zucker 4 Tassen
2 ½ TL Vanille-Extrakt
Anfahrt:
Verrühren Sie Butter und Frischkäse cremig. Die restlichen Zutaten hinzufügen. Bis zum Gebrauch im Kühlschrank lagern.
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