Teig-weniger Portabella Pilz Pizzas!


ich halte mich für ein mad-Chef, ein Kreuz zwischen einem mad-Wissenschaftler und einen erfahrenen (aber bei weitem nicht mehrjärige) Koch.

Ich habe dies weil ich suchte nach einer Möglichkeit, Pizza gesünder zu machen, so könnte ich noch Essen, aber abnehmen anstatt es zu gewinnen. Ich dann Realizedd am Mast Teil der Pizza: der Teig. Also begann ich, Möglichkeiten der Herausnahme aus der Gleichung zu formulieren.

Ich habe versucht, Salat, aber das fiel auseinander und habe an einigen Stellen feucht und ausgetrocknet, in anderen Fällen ein riesiges Chaos (gut für meine Tests, verwende ich billige, minderwertige Zutaten). Kohl hatte ein ähnliches Ergebnis, obwohl mehr intakt blieb, aber schmeckte schrecklich. Ich dachte, "Was könnte ich, das ist rund, relativ flach und nicht auseinander fallen verwenden?" Ich verbrachte Wochen, immer noch versuchen, das perfekte Brot analog zu finden.

3 weitere Wochen vergingen, und ich war in einem italienischen Restaurant aus der Ecke meines Auges, bemerkte ich jemanden, der eine vegetarisches Gericht, die grundsätzlich auf ein gegrilltes Portabella Pilz bekommen hatte. Dann sah ich Sie häufen Parmesankäse drauf, und sagte mir "Hey, das sieht irgendwie wie eine Pizza..." dann dämmerte es mir. Die Antwort, die ich gesucht hatte. PILZE. Ich fühlte mich idiotisch und dumme, aber zur gleichen Zeit, erleichtert und glücklich.

Ich ging nach Hause und am Samstag danach, habe ich beschlossen, es zu machen. Ich billige Zutaten wiederverwendet, und machte eine Test-Charge auf einem kleinen "Bella GAP Vene-Seite hochgeklappt. Ich legte Soße auf (die in die Venen absorbiert), beschissen Mozzarella und etwas getrockneten Basilikum. Ich den Ofen eingeschaltet, und schob den Pilz Zoll 18 Minuten später, die ganze Küche war voll mit den wunderbaren Geruch von Pizza und sautierten Pilzen. der Geruch war so verlockend, begann ich buchstäblich zu sabbern.

Ich zog den Pizza-Shroom aus dem Ofen, Vierteln, nahm ein Stück und Biss hinein. Ich kaute für ein paar Sekunden, und plötzlich ging ich zurück in der Zeit bis zum ersten Tag, den habe ich Pizza gegessen. Ich erinnere mich, es hatte gehackte Portabella drauf und war süß, salzig, erdig, herzhaft, zäh, und die meisten von allen, sehr lecker . Fauchte ich zurück in die Realität um mich in Tränen der Freude zu finden. Ich hatte es geschafft. Ich hatte offiziell verpflichtet Pizza Blasphemie, aber ich kümmerte mich nicht. Ich habe eine andere Charge und bessere Zutaten verwendet, und das Endprodukt wieder dieses Gefühl.

Jetzt werde ich mit der Welt meine größte Schöpfung teilen so dass Sie alle das Wunder der Teig weniger Pizza auch teilnehmen können.

Stichworte: Pilz, Portabella

In Verbindung stehende Artikel

Sizilianische Pizza (entwickelt unter Verwendung der wissenschaftlichen Methode)

Sizilianische Pizza (entwickelt unter Verwendung der wissenschaftlichen Methode)

entwickelte ich das Rezept und die Methode im Laufe der Zeit (ein Jahr) mit einem Notebook, Schritte und Zutaten, nachzuverfolgen modifizieren basierend auf Ergebnissen und Polling. Ich habe Pizza fast jeden Samstag Abend seit vielen Jahren für meine
Vegane Pizza Rezept

Vegane Pizza Rezept

Meine Tochter ist Vegetarierin und Umstellung auf die vegane Ernährung. Ich war erfreut zu sehen, Instructables und Mitwirkenden Raw Vegan Diät Wettbewerb sponsern, weil ich eine Rohkost-Kochbuch für meine Tochter machen wollen. Es wurden einige sehr
Pizza Bianco.

Pizza Bianco.

Wir träumen von einem weiße Pizza, genau wie wir verwendet, um wissen. Dies ist eine entzückende Änderung auf die traditionelle Tomaten Basis Pizza, es ist schwer für mich, Spinat zu essen, aber in diese Pizza, die Sie fast es unten Schlucht ist es s
Sandwurm / Graboid (Rolled Up) Pizza

Sandwurm / Graboid (Rolled Up) Pizza

diese instructable wird Ihnen zeigen, wie man eine gerollte Pizza (keine Calzone, die gefaltet ist, mit viel Luft). Während Schritt 4 oder so merkte ich, dass das Blob gerollten Teig von Dune sehr ähnlich zu einem Graboid von Temors oder meine Vision
Cookie-Pizza mit Belag

Cookie-Pizza mit Belag

dieses Gericht ist einfach genug zu machen, begann ich machen, wenn ich eine kleine Pizzeria in meiner Heimatstadt lief, so dass es den Prozess imitiert wir verwendet. Sie wollen Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 F, ein bisschen wie ein kühler als un
Brezel-Teig - Brotmaschine Vs Hand geknetet

Brezel-Teig - Brotmaschine Vs Hand geknetet

jedes Jahr, mein Mann und ich haben eine "Skript" Diskussion (Sie wissen, was das ist, wenn Sie verheiratet sind oder waren mit Ihrem Lebensgefährten lange genug) über ein Gerät, das in unserer Speisekammer gespeichert ist.Dieses Gerät ist der B
Hausgemachte Pizza Margherita

Hausgemachte Pizza Margherita

es ist nicht besser als dieses - Mähdrescher eine zarte und knusprige Kruste mit klebrigen, würzige Käse und Gemüse frisch aus dem Garten, und Sie erhalten nicht nur Italiens traditionsreichsten Pizza Gericht, sondern auch eine tolle Möglichkeit um d
Artischocke Spinat Pesto Pizza

Artischocke Spinat Pesto Pizza

Dies ist eine leckere Pizza mit einer einzigartigen Mischung von Aromen für diejenigen, die wirklich Spezialität Pizzen genießen. Die wichtigsten Geschmack ist die Mischung zwischen den sonnengetrockneten Tomaten und Artischocken, die einander ergänz
Hausgemachte herzförmige Pizza!

Hausgemachte herzförmige Pizza!

Diese Instructable erklären, wie man eine leckere herzförmige Pizza von Grund auf neu zu machen, direkt in Ihre Küche! Perfekt für den Valentinstag!Haftungsausschluss:Ich, der Autor dieses Instructable für alles haftet nicht, die infolge dieser Instr
Etwas Sauerteig Pizza Crust

Etwas Sauerteig Pizza Crust

verlockend würzig, aber nicht überwältigend.  Voller Geschmack und Textur, diese Kruste ist so köstlich und die Zusammensetzung hat solche Zeichen, es schwer ist, die genaue Quelle der seine Köstlichkeiten tag (es sei denn Sie wissen, dass den geheim
Eine hausgemachte Pizza backen

Eine hausgemachte Pizza backen

Herzlich Willkommen Sie auf meiner instructable wie eine Pizza zu machen. Diese instructable zeigt Ihnen auf einfache Weise, wie eine leckere hausgemachte Pizza, in kurzer Zeit zu machen. Sie brauchen nicht im Voraus Kochkünste oder außergewöhnliche
Pizza-Herz-Brötchen

Pizza-Herz-Brötchen

Hallo!Ist Pizza Liebe, und ist Liebe Pizza, richtig? : DAlso, hier präsentiere ich Ihnen "Pizza Hearts"!Valentinstag Woche spezielle < 3 < 3Jeder ist beschäftigt mit Herz Form Süßigkeiten... aber wie wäre es, ein wenig salzig? ;) Dies ist
Wie erstelle ich eine tolle Pizza

Wie erstelle ich eine tolle Pizza

Pizza ist ein regelmäßiger Besucher in unser Haus, nur es ist nicht in der Regel in Form von einem Zusteller kommen. Hausgemachte Pizza aus vorbereiteten Teig ist ein schnelles und einfaches Abendessen jeden Abend der Woche. Machen auch Ihre eigenen
Gesunde & frische Pizza

Gesunde & frische Pizza

Pizza ist eine der am meisten essbaren verarbeiteten Lebensmitteln, sehr berühmt. I 'm gonna teilen Sie ein sehr gutes Rezept für frische und gesunde Pizza zu machen. Zunächst präsentieren wir die Zutaten der Pizza.Zutaten1 Tasse weißer oder Tomatens