Was du brauchst:
- 1 Beutel Chicharrones (gebratenes Schwein Skins)
- 1 15 Unzen können Nalleys Tamales
- 1 10 oz Dose rot Enchiladasoße
- 1 Ohr frische Maiskörner vom Kolben schneiden
- 1-2 Tassen geriebener Jack Käse-
- 1 Prise Knoblauch Pfeffer
Garnitur:
- In Scheiben geschnittenen schwarzen Oliven
- Gehackte Frühlingszwiebeln
- Paprika (optional)
Kombinieren Sie die Tamales, Maiskörner, Enchiladasoße und Knoblauch-Pfeffer in einem mittelgroßen Topf. Nalley Dosen Tamales haben immer einen Papier-Mantel auf. Entfernen Sie das Papier. Beibringen Sie schonend die Tamales in Stücke mit einem Holzlöffel. Kochen Sie bei mittlerer Hitze, bis heiß und spritzig.
Masthähnchen bis 500 Grad vorheizen. Legen Sie die Chicharrones auf ein Backblech und Braten für ein paar Minuten geröstet. Sie sind schnell, also halten Sie ein wachsames Auge darauf brennen.
Entfernen Sie die Chicharrones aus dem Grill.
Setzen Sie die hot Tamale-Mischung in eine Schüssel geben und mit dem Jack Käse zu ersticken.
Mit Oliven, Frühlingszwiebeln und Paprika und einem Klecks Sauerrahm garnieren. Schmiegen sich dann knusprig heiß Chicharrones um die Tamale Güte...
Dienen!
