Aprikose Jalapeno jelly
Dies ist die perfekte gebackenem Brie Topper, oder zum Servieren mit Crackern und scharfe Cheddar als Snack oder Vorspeise. Es ist würzig, leicht süßlich und hat einen schöne Jalapeno Biss!
Es ist so verflixt gute mußt du versuchen, diese!
4 Tassen frische Aprikosen
3/4 Tasse weißer Weinessig
2 Tassen Zucker
1 Beutel Pektin
3-4 gehackte Jalapenopfeffer
1 fein gewürfelte Paprika (gelb, rot oder Orange)
1 kombinieren Sie Paprika, Aprikosen, Jalapenos, Essig und Zucker in eine mittelgroße Edelstahl oder Emaille-Topf. Aufkochen Sie voll bei starker Hitze kochen Sie auf und hart 1 Minute unter ständigem Rühren. Pektin hinzufügen; Rückkehr zum Kochen und Kochen schnell für 1 Minute (oder länger, bis die gewünschten Konsistenz zu erreichen). Vom Herd nehmen.
2. Kelle in sterilisierte Gläser und Prozess in eine für die kürzere Zeit Verarbeitung Verfahren - 5 Minuten, mit zusätzlichen Minuten ist Höhenlage über 300 ft.
4-5 halbe Bier Gläser macht!
Dieses Rezept wurde von Ellie Topp & Margaret Howard aus das komplette Buch der ganzjährig kleine Batch konservierenden adaptiert.
Um die ganze Geschichte, Tonnen von Fotos zu sehen und das Freebie Stichwörter... in Haltestelle Nest!
