Schokoladenpudding Pie


Schokoladenpudding Torte

Pudding-Füllung:
1/4 Tasse Maisstärke
1/3 Tasse plus 2 Esslöffel Zucker, geteilt
3 Esslöffel Kakaopulver
1/4 Teelöffel Salz
3 Tassen Vollmilch
4 Unzen Zartbitterschokolade (nicht mehr als 60 % Kakao), fein gehackt
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse gekühlte Sahne
Bittersüße Schokolade Späne zum garnieren (optional)

Pie Kruste Zutaten:
1 1/4 Tasse Mehl
1/2 TL Salz
1 Esslöffel Zucker
1/4 Tasse plus 3 Teelöffel Verkürzung
1 1/2 TL Essig
3 EL Wasser
1 Ei

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