Ein pH-Indikator wird gemessen, ob ein Stoff (meistens eine Flüssigkeit) saure oder basische ist, und einige Indikatoren auch, wie sauer messen können oder grundlegende. Wenn der Indikator in Kontakt mit einer Substanz, entspricht die Anzeige Farbe des Stoffes ungefähre pH, die eine Skala von Null bis 14 Jahren (mit Null die sauren, sieben als neutral, und vierzehn die grundlegendsten) ist, die die Säure oder Basizität eines Stoffes angibt.
Diese Anleitung erklärt den einfachen Prozess der wie erstelle ich eine Indikatorlösung aus den Blättern des einen Rotkohl (auch genannt Lilakraut) und wie man Indikatorpapier durch einen Kaffeefilter in der Indikatorlösung einweichen. [Hinweis: eine Lösung in diesem Sinne bedeutet einfach eine Substanz in Wasser aufgelöst. In diesem Fall werden die Chemikalien mit Indikatoreigenschaften in die Kohlblätter aufgelöst, in kochendes Wasser.] Der Indikator-Papier-arbeiten in die gleiche Weise wie die Indikatorlösung selbst: das Papier verfärbt sich bei Kontakt mit einer sauren oder basischen Substanz. Optionale Schritte am Ende der Anleitung (Schritte 9-14) erläutert einige Haushaltsgegenstände verwenden, testen Sie die Indikatorlösung und Papier zu sehen, wie sie Farbe ändern.
Zu dieser Anleitung:
Übersicht:
Diese Anweisungen können in drei Teile unterteilt werden:
(1) macht ein pH-Indikator durch Kochen Kohl im Wasser Blätter (siehe Schritte 1 bis 5).
(2) Herstellung Indikatorpapier durch einen Kaffeefilter in der Indikatorlösung einweichen und lassen es trocknen, Streifen dann schneiden es in (siehe Schritte 6 bis 8).
(3) dieser Teil ist optional und ist nicht notwendig, um tatsächlich die Indikatorlösung und Papier. Das Papier und die Indikatorlösung selbst können mit gemeinsamen Haushaltsgegenstände getestet werden (siehe Schritte 9-14). Essig (das milde säurehaltig) und Backpulver (das ist gelinde gesagt einfach in Wasser aufgelöst) dienen als Beispiele in dieser Anleitung.
Zeit:
Ca. 10-15 Minuten, dann machen Sie das Kennzeichen (plus weitere 25-30 erlauben es abkühlen), etwa 15-30 Minuten, um das Indikatorpapier (benötigte Zeit hängt wie das Papier getrocknet ist). Zu guter Letzt können Sie 15-20 Minuten für die Prüfung der Indikatorlösung und Indikatorpapier mit Essig und Backpulver (falls gewünscht). Gesamtzeit (einschließlich Prüfung): ca. 60-90 Minuten.
Kosten:
Die Gesamtkosten für einen Kopf Rotkohl und eine Packung von Kaffeefiltern ist etwa $5 bis $ 7.
Betrag:
Macht etwa zwei Tassen Indikatorlösung. Die Anzahl der Indikator-Papier-Streifen variiert abhängig von der Größe, die sie geschnitten werden.
Lieferungen:
1. zwei Blätter der Rotkohl (lila)
Einen Kopf Rotkohl kann in den meisten Lebensmittelgeschäften erworben werden.
(2) eine oder mehrere Kaffeefilter
Ein Paket von diesen kann auch in den meisten Lebensmittelgeschäften erworben werden.
3. mittlere Pfanne
Dies sollte groß genug sein, damit die Kohlblätter auf dem Boden liegen werden, (obwohl sie nicht ganz flach liegen müssen).
(4) Messbecher
Für die Messung, zwei Tassen Wasser.
(5) Küche Zangen
Zur sicheren Entfernung von den Kohlblättern aus dem kochenden Wasser.
(6) Schere
Für den Kaffeefilter in Streifen schneiden, nachdem es getränkt und getrocknet wurde.
(7) ein oder mehrere Gläser (oder Bechergläser, falls vorhanden)
Zum Testen des Indikators mit Essig oder Backpulver.
8. Wasser
Wasser aus dem Wasserhahn funktioniert gut, aber destilliertes Wasser verwendet werden.
9. Papierhandtücher oder Pappteller
Diese sind nützlich für die verwendeten Kohlblätter, für die Verlegung der Kaffeefilter getränkt wurde, und verhindert, dass die flüssige Anzeige machen ein Durcheinander auf Arbeitsplatten/Tabellen.
Die folgenden Leistungen sind erforderlich, wenn Sie die Indikatorlösung und Indikatorpapier testen möchten:
1. weißer Essig
Dies kann in den meisten Lebensmittelgeschäften erworben werden. Hiermit wird der pH-Indikator und Indikatorpapier zu testen.
(2) Backpulver
Ein weiteres gemeinsames Lebensmittelgeschäft Element. Dies wird auch verwendet werden, um die Anzeige zu testen.
3 Teelöffel
Für die Herstellung einer Natron-Lösung und zum Rühren während der Prüfung der Indikatorlösung.
Sicherheitshinweise:
Vorsicht bei kochendem Wasser und verlässt entfernen den Kohl aus dem Wasser. Achten Sie darauf, den Indikator Lösung abkühlen bevor Sie es verwenden. Die Indikatorlösung Essig und Backpulver sind alle ungiftig und können nach Gebrauch in den Ausguss gegossen werden. Wenn Ihre Hände oder Augen in Kontakt mit einer dieser kommen, einfach spülen Sie gründlich mit Wasser.
Die Indikatorlösung kann Ihre Kleidung färben, so ist es eine gute Idee, eine Schürze (oder Laborkittel, falls vorhanden) tragen beim Umgang mit des Indikators. Wenn der Indikator auf Ihre Kleidung gelangt, versuchen Sie es mit einem Fleckenentferner und dann in kaltem Wasser waschen.
