Ich habe dieses Rezept online früher im Jahr und ich habe es für meine Bedürfnisse (Namley Teile und Geschmack) gezwickt
Das Rezept habe ich hier, wenn genügend füttern 8 Personen und haben einige Links übernahmen. Dieses Rezept kann reduziert oder bei Bedarf erweitert werden.
Das Lebensmittelgeschäft in der Nähe von meinem Haus haben oft ganze Schweinelachse auf Verkauf und wenn sie es tun, ich werde ein.
Also ich 1/2 bis 2/3 davon nehme und schneiden Sie es in Schweineschnitzel im Durchschnitt der Lende in der Regel 10-12 kg. den Rest habe, dem ich beiseite gesetzt wird, um einen Braten mit machen. Dies ist ein Rezept für die Zubereitung des Bratens.