Schritt 3: Erhitzen Sie das Öl
Haben Sie ein Zuckerthermometer (empfohlen), Hitze, bis das Thermometer 325oF (165 C) registriert.
Stellen Sie sicher, dass Sie mindestens 3 Zoll Abstand zwischen der Spitze des Öls und dem oberen Rand der Pfanne haben, da das Öl sprudeln wird und splatter könnte, wenn die Pommes frites hinzugefügt werden.