Planning a Cooking Marathon (8 / 10 schritt)

Schritt 8: Entfernen das Fleisch von den Knochen und machen Knochen Brühe


Methode: Die Brühe mit Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen könnte seine Heilwirkung erhöhen.

Das brünierte Huhn aus der Karkasse und die gebräunten Hähnchenteile in einem abgedeckten Behälter, eine Rezept zu einem späteren Zeitpunkt zu machen.

Legen Sie Knochen, Haut und kleine Stücke von Huhn in einer Crock-Pot, die mit Wasser mit 2 Esslöffel Essig gefüllt worden ist. Der Essig hilft das Kollagen aus den Knochen, was vorteilhaft für das Immunsystem ist zu extrahieren.

Stellen Sie die Temperatur auf dem Crock-Pot zu hoch. Wenn die Brühe anfängt zu kochen, reduzieren Sie die Hitze zu gering und kochen für 12 Stunden.

Belastung der Brühe, die Knochen zu entfernen.

Platz im Halbfinale abgekühlt Brühe in den Kühlschrank stellen, bis die Brühe vollständig abgekühlt ist.

Nachdem die Brühe kalt ist, überfliegen Sie die festes Fett, indem man das Gel Teil von der Brühe, die wegen der Kollagen und Mineralien, die in ihm sind sehr sehr nahrhaft ist.

Tasche die Brühe oder legen Sie sie in den Gefrierschrank Behältern oder Glasbehältern, wenn Sie Platz in den Gefrierschrank, daran zu denken, ein 1 Zoll Kopfraum Wärmeausdehnung verlassen haben.

Beschriften Sie die Behälter mit dem Datum und Inhalt. Ich label Knochen Brühe Container "Erkältungen und Grippe" mit dem Datum.

Wenn Gefrierbeutel verwenden, legen Sie die Beutel flach auf einer ebenen Fläche Einfrieren und bei Bedarf verwenden.

Als nächstes werden wir die Kartoffel-Lauch-Suppe machen.

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