Hier ist mein Herd Naan-Rezept / Tawa Naan Rezept geliebt von allen, die jemals ich diente es:)... Sie können im Ofen zu machen, aber ich mache immer die Herd-Top-Version, wie es SUPER weich, flauschig, BUTTRIG und immer ein super-HIT unter den Verkoster ist!!
Das Rezept ist sehr einfach mit nur 6 einfachen Schritten... Machen Sie und genießen Sie diese leckeren Chapatis :)
Zutaten: (Für Naan-Rezept... Macht ca. 7-8 Chapatis)
1,5 Tassen / 220 gms - Allzweckmehl / Ebene Mehl / Maida
1 TL / 4 gms - Zucker
1/3 TL / 1,5 gms - Backpulver
1 TL / 3,5 gms - Hefe (instant / trocken)
1/4 Tasse/60 ml / 2 Fl Oz - lauwarmes Wasser (zu Hefe gären)
1 El / 15 gms - Joghurt
1 EL / 14 gms - Butter (geschmolzen)
1/4 TL / 1,5 gms - Salz
Wasser - je nach Bedarf zu einem weichen Teig
wenig Öl - den Teig zu beschichten
etwas Butter zum der Naan putzen... (verwenden Sie ein kleines Stück Butter auf den gekochten Naan reiben)...