Masala Toast – Mumbais Street Food Rezept


Unsere bescheidenen Englisch Sandwich bekam schöne indische würzige Kartoffel Füllung in die Mitte und zu unserer beliebtesten Masala Toast. Dieses Masala Toast Rezept nahm ich von Mumbais Straße.

Es ist am besten mit Minze-Koriander-Chutney, Tomaten-Ketsch, und knusprige Sev serviert. Wenn Tee Thare ist, genießen Sie es einfach mit Masala Toast.

Sie dienen ihm als Frühstück, snack oder in Lunch-Box geben. In wie auch immer schmeckt es erstaunlich.

Zutaten

Für die Kartoffelfüllung:

  • 2 EL Öl
  • 1/4 TL Senf Samen
  • 1 Feder verlässt gehackte curry
  • 2 mittelgroße Zwiebel, gehackt
  • 2 mittelgroße Tomaten, gehackt
  • 1 1/2 EL rote Chili Ingwer paste
  • 4 mittlere gekochte Kartoffeln, in Würfel geschnitten
  • 1/2 TL Kreuzkümmel Pulver
  • 1 TL Koriander Pulver
  • 1/2 TL Rote Chili-Pulver
  • 1/4 TL Kurkumapulver
  • 1/2 TL Salz & Pfeffer nach Geschmack
  • 1/2 in Scheiben geschnittene Paprika

Für Sandwich:

  • Minze-Koriander-chutney
  • 1/2 TL Butter für jedes Segment
  • rote Chili Ingwer paste
  • SEV für Belag
  • Tomaten-Ketsch zum servieren
Stichworte: Masala Toast Indisches Essen Rezept Mumbai Street Food Rezept

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