Schritt 4: Zerschnitten
Linie Blatt Pfannen mit Backpapier auslegen.
Heben Sie die Blätter des Teigs vorsichtig und legen Sie es auf dem Pergament.
Wenn sie den Rand der Pfanne überlappt, schneiden Sie die überschüssige mit einer Schere.
Verwenden Sie ein sehr scharfes Messer oder Pizzaschneider die Teigbahnen in Dreiecke schneiden oder gestalten alles, was dein Herz begehrt. Sie können auch diesen Schritt überspringen, Backen in einem Blatt und nur brechen Stücke nach ihren gebackenen und abgekühlten, rustikalen Stil.