Es ist die Zeit des Jahres
wieder. Liebhaber sind immer bereit, Valentinstag in der Gesellschaft von einander zu feiern. Während einige Kurzurlaube bereits geplant haben, werden andere zu Hause bleiben und genießen ein schöne Valentine Wochenende. Dieses Stück wirft einen Blick auf wie Sie Abendessen zubereiten können, die diesjährigen Valentinstag wird immer das beste zu machen, für Sie und Ihre liebsten.
Die Ente Brust- und Heidelbeer-sauce
Der Hauptbestandteil für diese Mahlzeit ist ohne Knochen Entenbrust. Allerdings einige Portionen Bauchspeck ist auch wichtig. Sie können kaufen Sie diese online bei http://www.tomhixson.co.uk/ und habe es in ein paar Stunden an Sie geliefert. Sie sind eine der besten Namen herum es um den Verkauf von natürlich gewachsenen Frischfleisch geht.
Andere Zutaten hier sollte schon in Ihrer Küche sein, aber Sie können auch kaufen von Sainsbury's, Gousto oder andere Online-Shops finden Sie.
Dinge, die Sie benötigen
Wasser, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Rosmarin, Thymian, Kartoffeln, Entenbrust, Olivenöl, Heidelbeeren, Apfelsaft, Zucker, Jalapeno, Pancetta, Schalotten, Pilze, pflanzliches Öl, Butter, Bok Choy (Chinakohl) und alter Balsamico-Essig.
Hier ist der Nährwert von Chinakohl.
Das Verfahren
Starten Sie den Ofen und lassen Sie es auf 190 Grad C. Mix Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Rosmarin und Thymian in eine Schüssel geben. Dies ist die Gewürz-Mischung für Bratkartoffeln und Entenbrust verwenden.
Kartoffeln in eine Auflaufform Schüssel schneiden. Die Kartoffeln bestreichen Sie etwas Olivenöl und 2 EL der Gewürzmischung. Bewegen Sie die Kartoffeln in der Schale um sicherzustellen, dass sie richtig mit Öl und Gewürzen beschichtet sind. Setzen Sie die Mischung in den vorgeheizten Backofen und backen für 40 Minuten.
Sie warten, bis die Kartoffeln Braten, erhalten Sie einen kleinen Topf und mischen Sie einige Heidelbeeren, Apfelsaft, Zucker, Jalapeno und Wasser. Kochen Sie die Mischung, bis es Sirup verwandelt. Dies kann durch Kochen bei mittlerer Hitze zuerst und dann bei schwacher Hitze köcheln.
Kochen Sie den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es knusprig ist. Entfernen Sie dann den Bauchspeck, so dass es auf einem Papier-Turm abfließen kann. Fügen Sie mit dem Bratenfett noch auf der Pfanne einige Schalotten und Champignons hinzu. Kochen Sie diese Mischung, bis es fast braun ist. Erhöhen Sie Wärme, mittelhoch, dann legen Sie Ihre Bok Choy die hit Pfanne. Rühren Sie die Bok Choy, bis Blätter Welk sind und zart. Es sollte etwa 5 Minuten dauern, um dies getan. Schalotten, Champignons und Bauchspeck zurück auf die Pfanne legen und den Herd ausschalten. Halten sie in der Ecke.
Ihre Entenbrust waschen und trockentupfen. Reiben Sie dann die restliche Gewürzmischung auf beiden Seiten die Entenbrust. Eine große Pfanne über mittlerer Hitze vorheizen. Fügen Sie pflanzliches Öl und Butter in die Pfanne, wenn es warm genug ist. Dann legen Sie die Entenbrust in der Pfanne mit der Haut und Fett Seite nach unten. 5 Minuten für die Entenbrust zu tief bräunen lassen. Schalten Sie die Brüste und Kochen Sie, bis es richtig gemacht wird. Die Ente aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen. Bedecken Sie es mit einer Folie für 5 Minuten. An diesem Punkt setzen Sie die Pfanne mit Bok Choy-Mischung auf einen Brenner bei mittlerer Hitze um durch erwärmen.
Slice die Entenbrust diagonal nach jeder Schicht einige Bok Hoy Mischung 1/2 Esslöffel alter Balsamico-Essig hinzufügen. Schöpfkelle auf die Heidelbeer-Sauce und an der Seite des Tellers Ofen gerösteten Kartoffeln hinzufügen.
Genießen Sie Ihr Dinner zum Valentinstag!
