Karotte, Orange und Kümmel Kuchen


Dies ist eine Kombination von einigen meiner Lieblingen Aromen und eine Kreuzung zwischen einem traditionellen Karottenkuchen und ein Saatkuchen. Karotte und Kümmel haben lange zusammen in herzhaften Gerichten verwendet und sind eine perfekte Kombination also dachte ich warum nicht verwenden Sie diese Kombination in einem Kuchen...? Den stechenden Anis Geschmack der Kümmel und das scharfe Citrus orangenen Zesten funktioniert gut mit der Karotte, und es ist definitiv eine Torte, die ich wieder Backen werden soll. Ich hoffe, es gefällt euch.

300g Mehl
1 TL Backpulver
1/2 TL Natron
200 g weicher Braunzucker
4 Eiern
250ml Öl
3 Orangen, Telefon
200 g geriebene Karotten
1 El Kümmel
1 TL Muskatnuss
1 Prise Salz

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