Wenn Sie meine Instructable um Napoleon marschiert Brot machen gefolgt, du hast wahrscheinlich eine Menge der übrig gebliebenen Mandel-Mehl in die Speisekammer... hier ist etwas mit es in 5 Minuten man kann zu einem leckeren süßen!
Dies ist ähnlich wie hausgemachte Marzipan, aber mit einem indischen Geschmack. Ich zielte auf etwas wie Kaju Katli (oder wie meine Frau es nennt, Kajagoogoo), aber ich bin mir nicht sicher, ob was dabei heraus kam besser als ein Burfi oder ein Halwa bezeichnen könnte. Sie entscheiden. Wie auch immer, wie immer Sie es nennen, es ist sehr lecker!
Sie benötigen Mandel-Mehl, ein Ei und eine geheime Zutat... "MTR Badam fest".
(Ach ja- und eine Küchenmaschine.)
Eine Tasse und eine Hälfte des Badam fest und eine Tasse und die Hälfte der Mandeln Mehl in die Küchenmaschine und Mahlen Sie feiner zu. Dann fügen Sie ein Eiweiß und führen Sie die Küchenmaschine auf niedriger einstellen, bis alles zu einer Kugel des Teigs sammelt. Wenn der Teig klebrig ist, brechen sie in kleinere Stücke, mehr Mandel Mehl dazugeben und die Maschine wieder laufen lassen - Sie wollen eine Konsistenz wie spielen Doh(tm)...
Wenn Sie einen schönen formbaren Klumpen Teig haben, sie in Streifen Rollen und die Streifen in münzförmige Stücke schneiden, dann mit gehobelte Mandeln/Cashew-Kerne/Pistazien verzieren Sie, wenn Sie haben, und servieren. Oder Essen sie einfach alles, während es in der Küche Stand :-)
Wenn Sie Fragen, was zu tun mit alles, was übrig gebliebenen Badam fest, versuchen Sie jetzt mein Rezept für 5 Minuten Shrikhand!
