Kaffee rösten über dem offenen Feuer

Vor kurzem habe ich auch nicht wirklich auf Kaffee Snobismus, genommen.

Ich habe Kaffee seit Jahren (seit ich 5 Jahre alt war.) Und ich habe festgestellt, je frischer desto besser. Also ich natürlich von grundlegenden Kaffee mit grundlegenden Konserven Geschäft gekauft Kaffee gemacht weitergekommen, kaufte dann gelegentlich teurer Kaffee, dann ganze Bohne. Als ich geheiratet habe, kaufte eine großzügige Seele uns eine Espresso-Maschine.

Ich war süchtig, und begann meine Reise wirklich, Leben passiert, ich hatte Kinder und ich erkannte, dass "guter" Kaffee teuer ist, und ich Rechnungen habe zu bezahlen... Und so ließ ich mich für "ok" Kaffee.

Nun, ich bin ein begeisterter Heimwerker, und eines Tages stieß ich auf einen Artikel nach Hause rösten und dachte, "kann ich"

Sie informieren sich online, zu Hause zu rösten und finden eine Menge Phantasie Ausrüstung und unterschiedliche Meinungen darüber, wie es geht. Aber am Ende machen es so einfach oder so kompliziert, wie Sie möchten. Ich habe Pläne für eine automatisierte "Arduinoized"-Röster, aber diese Methode ist so einfach wie es geht.

Die oben genannten Apparat ist mein Kaffeeröster. Es ist ein Lagerfeuer Popcorn Popper. Ich in der Regel außerhalb über eine Coleman camp Herd braten, aber es ist kalt und eisig draußen, so werden wir diese innen über unsere Gas-Herd zu tun. Das funktioniert genauso gut, nur messier...

Neben den Popper braucht man mindestens 2 Edelstahl-Schüsseln, cool Bohnen. Ich benutze ein kleines Gebläse und ein Edelstahl-Sieb.