Kaffee-Braten mit einem Heißluft-Popper (3 / 5 schritt)

Schritt 3: Überwachen des Bratens


In einer Minute oder weniger Bohnen wechselt von Grün zu einem hellen braun gefärbt.  Dieser Prozess wird fortgesetzt und die Bohnen werden dunkler als des Bratens.   Spreu wird aus der Spitze der Popper so gut fliegen.

Wir sind ein offenes Ohr für die Bohnen zu knacken --es ist eine knallende Geräusch, und ist ein bisschen wie Popcorn.  Sie benötigen weiterhin den Braten, bis alles, was die Bohnen geknackt haben, einmal - wenn Sie lange genug Braten nicht, Ihren Kaffee schmeckt wie Heu oder Rasen trockenen. (Bleah!)

Je nachdem, wie dunkel Sie Ihren Braten wollen, können Sie beenden, nachdem der erste Riss erfolgt oder Sie, den Braten fortfahren können eine Weile warten auf einen zweiten, subtiler Riss.

Hier ist ein sehr kurzen Youtube-Video des Prozesses--die Umgebungsgeräusche ist hoch, aber das knacken ist zu hören als Klicks. Beachten Sie auch die fliegende Spreu.

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