Schritt 2: Gestaltung Backofen Rösten Tasche für den Hot Pot-Reflektor
Die durchsichtigen Kunststoff Ofen rösten Tasche wurde entwickelt, um im Ofentemperaturen von bis zu 400 ° C zu halten, aber Temperaturen im Bereich HotPot Reflektor erhalten, die nie hoch. Und die Zeit wird zeigen, wie lange es direktem Sonnenlicht halten wird.
Für den ersten Ofen rösten Tasche Test kaufte ich Reynolds® Türkei Größe Ofen rösten Taschen, zwei zu einem Feld, 19 "x 23,5" (482 x 596 mm). Beide Taschen Schlitz bis 38 "x 23" geöffnet waren, und dann klar mit Klebeband zusammen um eine 38 bilden "X 46" Blatt. Der HotPot Reflektor war vollständig bedeckt mit dem Backofen Rösten Tasche, klebte es auf dem Platz mit vielversprechenden Ergebnissen.
Aber nachdem erstreckt sich die Reynolds® Ofen rösten Taschen über meine aufklappbaren Holzrahmen und versuchen Sie es für einen zweiten Test ausgeführt haben (siehe unten), ich war nicht zufrieden mit den Ergebnissen, und entfernt den Ofen rösten Tasche aus der Holzrahmen. Die Reynolds® Türkei Größe Ofen rösten Taschen sind einfach nicht klar. Sie sind eher ein durchscheinend Beige in Erscheinung, die nicht geeignet für solares Kochen.
Ich habe nur eine Packung Heuck® Jumbo Ofen rösten Taschen Artikel # 00124, zwei auf ein Pack (www.heuck.com), von einem örtlichen Baumarkt gekauft und installiert sie auf dem Holzrahmen. Dieser Ofen-Taschen sind glasklar, auch entworfen, um im Ofentemperaturen von bis zu 400 ° C zu halten, sie sind über. 0006" dick (versus. 001" für den Reynolds® Backofen Rösten Taschen), ungefähr die gleiche Größe wie die Reynolds®-Taschen und haben mehr Dimensionsstabilität als Reynolds® Taschen.
But the Heuck® Rösten Taschen sind ein wenig schwieriger zu installieren, dass die Tasche eine Schweißnaht auf beiden Seiten mit einer Falte an der Unterseite hat (die offenen Schlitz wird). Während die Schweißnaht sehr gut während der Reckvorgang zur Installation auf den Holzrahmen halten wird, kann die Schweißnaht leicht zog neben Ende und Reißverschluss geöffnet, wenn Sie nicht aufpassen. Nach der Installation (Dehnung und Heften), war eine klare 3/4" breite Kunststoffband angewandte über all die Klammern (unterhalb der Holzrahmen) und überlappende an den Seiten, um die Heuck® Rösten Taschen aus herausreißen aus den Klammern zu verhindern. Und beim Einrichten für einen Testlauf, ich zufällig stieß meine Finger durch eine Naht, aber schnell repariert es mit HotPot eine. 25 "x 1,5" Stück klares Klebeband.
Aber ich habe nicht erlebt Reflektor Temperaturen von mehr als 160° C, so gibt es viele klare Kunststoff, langlebig Filme gibt, die ganz gut tun sollte, statt mit fadenscheinigen Ofen rösten Taschen. Ich schaue auf anderen Kunststoff-Folien, die sind kristallklar, dicker, mit Widerstand gegen Abrieb, halten Temperaturen bis zu 200-250° F, und sind UV-beständig. Aufenthalt für die Ergebnisse veröffentlicht.
Ich habe ein echtes Problem mit der Idee "Entsorgung" Elemente für solares Kochen, deshalb fordere ich Sie auch dieser Holzrahmen um den Ofen rösten Tasche für eine dauerhafte und praktische Funktion zu erstellen. Also habe ich einen leichten Holzrahmen, klappbar und genutet, um gemütlich auf den HotPot solar Reflektor passen gebaut. Die dünnen, horizontalen hölzernen Schraubenschlüssel sind sorgfältig auf 65 ° (auch die optimale solare Kochen Winkel), abgewinkelt, um als wenig direktem Sonnenlicht wie möglich blockieren. Sorgfältig zu einer glatten Oberfläche geschliffen, wird der Rahmen Baumstümpfe und Tränen, erheblich verlängern die Lebensdauer der "Wegwerf" Ofen rösten Taschen verhindern.
Der Holzrahmen wird aber auch, dass dringend benötigte Festigkeit und Steifigkeit, die fadenscheinigen Aluminiumreflektor, ermöglicht es, Böen und buffeting Winden standhalten. Diese zarten, dünnen Aluminiumplatten, Aluminium Scharniere... und Aluminium Scharnierstifte... mit Aluminium-Nieten, können nicht einfach nicht stand Winde ohne Schläge, leicht beschädigt und zerstört, wenn nicht verstärkt.
Der Holzrahmen für den Backofen Rösten Tasche abdeckt, ist klappbar an der Vorderseite und ist erforderlich für den Rahmen zu passen auf die seltsam geformten Reflektor, sowie gelegentlich Öffnung oben oder vorne, umrühren und den Fortschritt des Kochens zu inspizieren. 4 kleine Scharniere zusammengehalten, ermöglicht die 29,5" lange Scharniergelenk auch bequem verstauen und transportieren.
Der Holzrahmen ist der HotPot-Reflektor mit vier lange Gummibänder befestigt, jeweils ein Eyescrew vorne, hinten und links und rechts (am Scharnier-Gelenk) an, und das andere Ende der Gummibänder süchtig auf eine Eyescrew jeweils in den Ecken der Basis 5mm Sperrholz, dass der Reflektor angebracht ist. Diese bieten zusätzliche Festigkeit und Steifigkeit, das Rig, sowie dass es viel leichter, oben auf den Holzrahmen zu inspizieren und rühren Sie den HotPot-Inhalt zu öffnen.
Ich werde bald noch mehr Fotos zu diesem, wie auch meine Kochen Testergebnisse hochladen.
Mit dieser Uhr Fahrt/Reynolds® Türkei Größe Ofen rösten Tasche Setup, ich konnte gute Ergebnisse erzielen, für den Breitengrad. Z. B. auf einem sonnigen Tag, kein Wölkchen, eine sehr leichte Brise, 5. Mai, Nordhalbkugel, 37,5 ° Breitengrad der Eintopf eine Gallone 65° F Wasser gegossen, die Umgebungstemperatur war 75° c. Ich entschied mich für eine Gallone mit Leitungswasser, nur um den HotPot durch einen anspruchsvollen Test testen:
_solar___ambient___HotPot___reflector___solar
_time:___temperature:___temperature:___temperature:___altitude:
_9:00am___75 ° F___65 ° F___75 ° F___45 °
10:00am___79 ° F___110 ° F___131 ° F___56 °
11:00am___81 ° F___149 ° F___138 ° F___65 °
12:00pm___84 ° F___174 ° F___151 ° F___69 °
_1:00pm___84 ° F___188 ° F___135 ° F___65 °
_2:00pm___85 ° F___197 ° F___137 ° F___56 °
_3:00pm___84 ° F___199 ° F___148 ° F___45 °
Ich bin nicht gerade wild über den Morgen HotPot Temperaturen als der eigentliche Star der Show war eigentlich die Umgebungstemperaturen 75° - 85° c während des Tages. Aber es gab ein Problem, eine erforderliche 20° Neigung des Reflektors HotPot an 09:00, zu erreichen, da es der erste Testlauf für das exotische Gerät war. Aber eine einfache Position Modifikation der Sperrholz-Basis, die der Reflektor befestigt ist, sollte es jetzt bis zu 29 ° kippen.
Endlich!
Mit der Uhr Laufwerk/klar Heuck® Jumbo Ofen rösten Tasche Setup, ich war in der Lage zu erzielen die beste Ergebnisse möglich, für den Breitengrad. Es war an einem hellen, sonnigen Tag, keine Wolken, UV-Index von 7 (= hoch), Böen Brisen, 9. Mai, Nordhalbkugel, 37,5 ° Breitengrad, der Eintopf eine Gallone 63° F Wasser gegossen, die Umgebungstemperatur war 61° F. Ich entschied mich für eine Gallone mit Leitungswasser, nur um den HotPot durch einen anspruchsvollen Test testen:
_solar___ambient___HotPot___reflector___solar___wind_speed
_time:___temperature:___temperature:___temperature:___altitude:___gusting:
_9:00am___61 ° F___63 ° F___102 ° F___46 ° ___to__4mph
10:00am___67 ° F___108 ° F___124 ° F___57 ° ___to__4mph
11:00am___67 ° F___142 ° F___132 ° F___66 ° ___to__5mph
12:00pm___69 ° F___164 ° F___123 ° F___70 ° ___to__9mph
_1:00pm___71 ° F___172 ° F___123 ° F___66 ° ___to_11mph
_2:00pm___71 ° F___182 ° F___119 ° F___57 ° ___to__9mph
_3:00pm___69 ° F___186 ° F___119 ° F___46 ° ___to__9mph
* 4:00pm___68 ° F___191 ° F___137 ° F___34 ° ___to__8mph
* 5:00pm___67 ° F___186 ° F___136 ° F___22 ° ___to__6mph
* Die aufziehbare Uhr Fahrt lief am 15:00, aber fortgefahren, Gesicht der Sonne, den Reflektor bei einem 19 ° Tilt eingefroren. Aber die tiefstehende Sonne am Nachmittag, reflektiert meine Einfahrt hellgrau Zement gebadet den Reflektor in intensiver Sonneneinstrahlung, wodurch der HotPot Hitze bis zu seiner heißesten Temperatur des Tages. Also beachten Sie, dass die optimale solar Winkel des Reflektors HotPot noch bei 65 ° c steht. Die Endtemperatur HotPot 186° c um 17:00, ist auch wichtig, da die Nachteile von Solarkochern gehört, dass die Garzeiten nicht gut mit Mittag- und Abendessen ineinander greifen: die meisten solar Kochgeräte nicht wirklich starten Sie kochen bis über Mittag und am Nachmittag, die solar Kochen wird in der Regel geschlossen. Aber mit dem oben genannten HotPot-Rig, Abendessen serviert wird heiß auf den Tisch.
Der Nachteil von allen meinen Recherchen, tweaks, und experimentieren ist, dass meine einzigartige HotPot-Rig wird wahrscheinlich nicht berechenbaren und zuverlässig an Tagen mit einem Mittag solar Höhe von weniger als ca. 70° sein. Auch eine minimale UV-Index von 7 ist erforderlich, da die UV-Strahlung ist die eigentlich macht das Kochen. Und für meine Position, das bedeutet zuverlässige Solarkocher für die Monate Mai, Juni und Juli, mit vielleicht ein paar heiße Tage im April und August. Dies bedeutet, dass meine HotPot an möglichst vielen Tagen als meine alte Mode Eis Gefrierschrank wahrscheinlich nützlich sein wird. Sicher, erfolgreich kochen kann erfolgen auf, sagen wir, ein 65° solar Höhe Mittag, aber gibt es keine Reserve Spielraum, Kochen, für den Fall, dass das Wetter entpuppt sich als so gut wie nicht vorhergesagt werden. Aber die oben genannten Test-Noten wurden für eine Gallone (4 Quart) von Wasser, so dass man leicht entscheiden Sie sich für ein 3-Quart oder ein 2-Quart-Rezept und mehr Kontrolle über den Garvorgang haben. Diese Information ist für diejenigen, die in anderen Breitengraden Leben übertragbar wie Mittag solar Höhe wirklich wo es langgeht.
Blick über die oben genannten Noten, es ist keine gute Idee zu starten um 09:00, als die Eintopf-Temperatur von 11:00, Kochen ist nur 142 ° und Lebensmittelverderb tritt innerhalb von zwei Stunden, wenn das Essen nicht erreicht eine Temperatur von 140 ° c. Und 142° F drängt es nur zu nahe. Es ist viel sicherer, um 10:00, mit einem minimalen solar Starthöhe von 57 ° Kochen anfangen. Ab 09:00 kann aber nützlich sein für einfach immer einen Vorsprung auf Wasser Aufheizen oder beim Brotbacken.
Vergleichen Sie die oben genannten HotPot Temperaturen zu einem standard 5-Quart-Plug-in elektrischen Crock-Pot™ slow Cooker. Like the Hotpot™, kocht es kontinuierlich. Nach dem Start ab, wird für etwa eine Stunde, mit einem 250-Watt-Einstellung "hoch", der Inhalt warm bis ca. 142° F, e-Herd auf 165 Watt "low"-Einstellung, langsam Aufheizen bis zu 185 ° F am Ende des Tages (ca. 12 Stunden kochen) geschaltet. Ebenso mit dem HotPot ist der Trick, über 70° C (158° F), aber unter 100° C (212° F), da Dampf nur eine Verschwendung von Energie, sowie eine kritische Verlust von Wasser aus dem Kochvorgang ist.
Aber im Gegensatz zu einer elektrischen Crock-Pot slow Cooker der HotPot muss nicht den Luxus eines längeren Kochen Zeiten.
Aber der Eintopf + Relector + -Rösten-Bratschlauch Kombination plus sorgfältige Schwenk- und Neigefunktion tracking, wirft seine solar-Energie-Effizienz und günstig im Vergleich zu der Leistung von Crock-Pot slow Cooker auf 250 Watt "Einstellung" hoch"" (170-205° F). Wir haben jetzt ein Solarkocher, die in den gemäßigten Breiten zuverlässig funktionieren wird.
Auch die "globale effektive Belichtung Sonnenkarte (Bild unten) zeigt die täglichen Eintopf + Relector Kochen Sonnenstunden, auf den besten Sommermonat des Jahres (Juni, in der nördlichen Hemisphäre): die 3.0-3.9 solares Kochen Stunden, eines Tages, für meinen Bereich sind im Grunde verdoppelt, wenn der Eintopf + Relector + -Rösten-Bratschlauch Kombination, sowie sorgfältige Pfanne verwenden und Verfolgung zu kippen.
So, Jungs, im Moment sieht es wie wir mit Kernfusion kochst.
