Schritt 2: Die Käse-Auswahl eingrenzen
Entscheiden Sie, ob Sie Informationskarten für jeden Käse bereitstellen, rating-Karten für Ihre Gäste, den Käse auf Dinge wie Textur, Salz, Aroma, Intensität oder über andere Merkmale der Gäste möchten. Auch gerne einige Gastgeber bieten kleine Notizblöcke und Stifte für Gäste auf Käse Notizen können sie später kaufen gerne weil Menschen neigen dazu, zu vergessen. Wenn Ihre Partei und Gäste sehr lässig sind, können sie eine Augenbraue bei der Aussicht auf angewiesen, wie Käse schmecken und Notizen auslösen. Andere könnten es etwas genießen.
Es ist im Allgemeinen eine gute Idee, eine Vielzahl von Käse; konzentriert sich ausschließlich auf Geschmack, Sie können wählen Sie Käse haben alle ähnliche Texturen. Sie sollten alle mildes Käse mit unterschiedlichen Texturen. Andernfalls ist es eine gute Idee, eine Reihe von Beschaffenheit und Aroma Intensität Käse servieren.
Hier sind die Käse, die ich, in grobe Reihenfolge von weichen nach Firma wählte: Brie, Havarti, Gouda, Korb-Käse, frischen Mozzarella und Fontina scharfen Provolone, Gruyere, Dubliner und Parmesan (stellen Sie sicher, es ist real, für "Parmigiano Reggiano" auf die Schale gestempelt)