Cremige Googy Sous-vide weiches gekochtes Ei. Gemacht bei 63,5 C 45 min. Put auf dunkle Sojasauce und Pfeffer abschmecken. Sehr lecker! Man können ziemlich viel nützen alle Sous-vide-Maschine, die Sie mögen, aber was nicht funktioniert ist ein Hot-Po
vor etwa drei Monaten begann ich eine Low-Carb-Diät. Es war sehr erfolgreich - ich fühle mich viel gesünder, und ich habe einiges an Gewicht verloren. Aber Dinge zu essen mittags im Büro zu finden war eine Herausforderung.Ich arbeite in einem kubisc
Dies ist eine nette kleine Möglichkeit, Ihre Schokolade temperieren, bevor Sie es verwenden, um wunderbare Ergebnisse zu erstellen.Haben Sie Zugriff auf ein Sous Vide Thermostat oder noch besser ein Wasserbad und Sie diese Art der Sache eine ganze Me
So haben Sie gehört der Sous vide? Nun, diese faulen alte Geek (LOG) noch nicht oder noch nicht.http://en.Wikipedia.org/wiki/Sous-VideEs ist Französisch. So ist die Art, wie Kochen-in-a-Bag Kochen nicht nur Sie es.Die Ausrüstung kann ziemlich teuer s
Ich habe diese 3 lb die Hälfte einer ganzen ohne Knochen Schweinelende Auftauen in den Kühlschrank für 3 Tage jetzt und es ist genug, um zu kochen, endlich aufgetaut, also habe ich beschlossen, es ein Sous Vide Wasserbad geben! Nach erheblicher Forsc
Als eine Küche-Gadget-Freak, ich erwarb ein Sous-vide-Maschine vor ein paar Jahren, wenn sie der letzte Schrei waren. Ich habe es ein paar Mal, aber da wir große Verbraucher von Steaks oder Koteletts nicht war ich nicht so begeistert. Meine Küchenhel
Inspiriert durch einige der technischeren Sous-Vide Hacks, habe ich beschlossen, Sous-vide kochen einen Schuss um festzustellen, ob die Ergebnisse wirklich so unglaublich wie beschrieben vor der Festlegung auf einen besseren Ausrüstung zu kaufen sind
Möchten Sie versuchen Out Sous-vide-kein Risiko, kein Löten, ohne Kosten und ohne Aufwand? Haben Sie ein elektrischen Ofen mit Thermometer Steckdose (sehr häufig), es ist wahrscheinlich, dass Sie es direkt zum Kochen verwenden können, Sous-vide.Sous-
Ich wird nicht die Details der Sous-Vide Kochen als das Web, und sogar Instructablesherumzureiten, ist reich an Diskussion, Definition, Tutorials und was nicht. In der Regel erfordert die Sous-vide etwas teures Equipment, denn ein Wasserbad muss bei
die Unteren Osten Küche verfügt über eine große open-Source-Sous vide-Controller die Glut genannt. Ich hatte das Glück, die LEK-Leute an BioCurious gerecht zu werden, wo sie eine Klasse haben, wo wir baute den Ember-Controller und lernte einige Steak
Verkaufen ist wirklich kein Fremder zu DIY Sous-vide-Setup, dass Plätschern inverschiedenen Microncontroller basierte hausgemachte Sous vide Setup. Die PID gesteuert Arduino Sous-vide-Setup von meiner Wenigkeit wirklich finden Sie hier http://shin-aj
Ich habe auf der Suche nach einer Ausrede, um nutzen die Sous vide Controller ich gebaut, basierend auf dieser Instructable. Ich wollte auch etwas auffällig und Halloween-Themen auf den Tisch legen, und so Ancient Aliens Sous Vide Kartoffeln wurden g
Meine hausgemachten Ketchup benötigt Sterilisation und mir klar, ich hatte einen temperierten Wasserbad sitzt oben auf meinem Küchenschrank! Also diese instructable erklärt, wie ich eine Sous-Vide Maschine benutzt, um einige Tomatenketchup zu sterili
Das Sous-vide Kocher wurde inspiriert von Burke LaShell Sous-vide Kocher für weniger als $40, und einige der Kommentare unter ihm. Es ist genug unterschiedlich, dass ich dachte, dass es seine eigene Instructable verdient. Und nur zufällig auf die Gee
